给狗狗煮牛骨怎么煮?
我家狗子特别爱吃牛骨头,我每次都会买上一些回来给他吃! 不过我觉得还是自己在家煮的比较放心呢~~而且自己煮出来的牛骨汤营养也特别全面哦~ 下面就跟我一起来看看怎么做吧~~~
首先把牛骨洗干净后切成大块放入冷水中浸泡半小时左右,然后捞出控干水分备用; 接着将八角、花椒、小茴香、香叶、陈皮、山奈、干辣椒用清水洗一下装入调料盒中备用(没有调料盒可以直接装在纱布袋里)
将葱切段,姜切片,大葱斜刀切菱形段备用 锅中倒入少许底油,然后放入白糖炒出糖色,接着放入牛骨翻炒均匀使每块牛骨都均匀的裹上一层糖色;
接着往锅中加入没过牛骨的清水再调入料酒去腥,最后下入料盒、葱姜及葱段和姜片大火烧开之后撇净浮沫(一定要撇干净)转小火继续炖煮1个小时左右 出锅前20分钟左右加入适量盐调味即可关火食用了~~~~
另外在煮牛骨的时候还可以顺便给牛骨汤补补钙呢~~因为牛骨中含有丰富的钙质,所以炖过牛骨的汤中钙的含量也很高呢!!! 而且牛骨汤中含有大量的磷酸钙以及骨胶原,不仅可以为身体补充丰富的钙质和蛋白质,还能促进骨骼发育、强健筋骨呢~ 尤其是正在长身体的宝宝可以多喝一些呢~~~ 对了,如果家里有狗爸爸的话也可以让他一起喝些牛骨汤的哦,这样他就能获得充足的钙质来维持自身的健康了呢! 小贴士 * 在浸泡牛骨的过程中,最好多换几次水,这样可以更好地去除牛骨中的血水和腥味哦^_^
* 熬煮牛骨汤时,建议用小火慢慢熬,这样可以更充分地释放出其中的营养成分哦 以上是我家一直用的牛骨汤做法,超级简单方便又美味,而且还可以补补钙,真的很不错哈O(∩_∩)O哈哈~~~~~