卡斯罗头小怎么办？
影响智力发育的因素有很多，营养、教育、疾病、遗传以及社会环境等，但后天的教育和营养是决定性的。孩子的大脑在2~6岁时发育最快，到了13~14岁，已接近成人水平，所以这个时期是脑发育的关键时期。
想提高大脑的硬件设施，就要提供优质的建材，而优质量的建材就是营养素。要提高孩子的智力发育，就要保证营养全面、均衡，同时还要保证蛋白质的优质比例。蛋白质、脂肪、碳水化合物是提供大脑能量的原料，蛋白质还参与了神经组织的构成。如果蛋白质或脂肪缺乏，都会影响大脑发育。
除此之外，钙、铁、锌等矿物质，B族维生素也都是大脑发育所需的重要营养，如果缺乏这些营养素，都会使大脑的发育受到影响，从而使孩子的智商降低。例如：维生素B，如果缺乏，神经组织的脂肪代谢就会受阻，从而影响脑细胞的发育；缺锌，核酸和蛋白质合成就会受影响，使脑细胞的数目减少。同时，锌、铁、钙等元素都不能过多，如果过量摄入，也会使大脑发育受到影响，从而影响孩子以后的智力。
此外，还应给孩子提供更合理、优质的蛋白质，这样才会有利用优质氨基酸的合成。在保证能量供应充足的情况下，蛋白质的15%~20%应是动物蛋白、豆类蛋白（鱼肉、鸡肉、猪肉、虾、豆腐等）。在烹调方面应多采用清蒸、煮、烩、炒等烹调方法，避免油炸、烧烤。如果经常给孩子吃油炸食品（鱼、虾、豆腐等）会破坏蛋白质，影响优质蛋白质的供应。