猫猫妙鲜包怎么做?

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猫猫妙鲜包(生肉猫粮自制版)

猫猫妙鲜包(生肉猫粮自制版)的做法步骤

第1步:猪肉(去皮)洗净,切碎

第2步:洋葱切片(我是头天晚上做好放入冰箱冷冻的,所以洋葱是冰的。)

第3步:将洋葱切成细丝。

第4步:将猪肉碎和洋葱丝全部倒入料理机(如果是自己做的话,不用一次性全做成,就分成两次做。)

第5步:搅打成细腻的肉糜(这个馅料的粘度足够,不用额外在馅料中加蛋清)

第6步:将馅料倒入料盆中(这时的洋葱味道很大)

第7步:将馅料分成15克一份,用馅料虎口挤的方法分别将馅料捏成团,我做的这个是给大猫吃的,如果是小猫就要少馅料,这样也方便小猫食用(此时还没有成型,盖上保鲜膜放冰箱冷藏30分钟。)

第8步:糯米纸先在水中略微浸一下,将馅料放在糯米纸上,虎口收口,成型后在糯米纸上摁一下,让糯米纸更服帖。完成后,再放入冷冻室冷冻保存。一次性做完,分装在几个冰冻袋中,密封冷冻。我这次做了4个小袋,两袋大猫(每天2个),两袋小猫(每天4个)。

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