猫粮是怎么做出来的?
现在市场上主流的猫粮,按照制造工艺来分主要可以分为冷冻干燥猫粮和膨化猫粮。 冷冻干燥食品是在低温下将含有水分的食品经过加工制成干颗粒状,而膨化是采用蒸气压机制成膨松的形状。虽然这两种制作工艺的猫粮都称为“膨化”粮,但是原料配方、含水率、淀粉含量以及油脂添加方法都有所不同。
1.根据原料分 首先可以根据原料把猫粮分为全价猫粮与低敏配方猫粮。 全价猫粮指的是这个产品的配料表中所有成分都是可食用的,也就是所有的原料都能在人类食物中找到。这些食材主要提供动物性蛋白质(鸡肉、鱼肉等)、植物性蛋白(豆类),还有维生素、矿物质、微量元素等营养物质。这样的配方保证了猫咪营养的全方面供应。 而低敏配方猫粮则是特意为了规避猫咪过敏原而特别设计的配方。因为有一些物质对猫咪来说是致敏原,比如大豆、花生、坚果等,如果猫咪吃了容易引起肠胃不适、腹泻,甚至导致过敏。所以一些厂家会采用豌豆蛋白或者蚕蛹蛋白代替部分大豆蛋白,减少过敏的可能性,从而设计出了低敏配方的猫粮。不过由于蛋白质的多样性,即使采用了豆奶制品作为替代,也仍有少部分猫会出现轻度肠胃不适的情况,但大多能自行恢复。
2. 根据含水率分 还可以根据猫粮的含水率来区分为乾粮和湿粮。 一般来讲,猫粮的含水率有5%,7%,9%,11%等不同比例,这个数字代表的是原材料中新鲜肉的含量。可以理解为含水率高,则肉类含量就高;反之,含水率低,那么肉类含量也就低。
市面上销售的进口天然无谷猫粮,大部分都是湿粮,因为这类粮的营养特点更接近于鲜肉喂养。而大部分商品粮都属于乾粮,因为其中添加了诱食剂、防腐剂等等,为了让猫粮更有滋味并且长期保存,必须要加入这些东西。虽然营养价值比不上湿粮,但是适口性更好,大部分猫咪都比较爱吃。
3.根据淀粉含量区分 最后可以看猫粮的淀粉含量。 一般来说,好的猫粮所含的碳水化合物应该主要是蛋白类多糖,例如豆类氨基酸多糖。这类碳水不能被小猫直接利用,需要先分解为单糖继而被吸收利用。而劣质猫粮的碳水化合物主要是淀粉,这种多糖必须先在口腔内被分解为单糖后才能被肠道内的细菌发酵利用,转化为小猫身体能够使用的能量。所以好猫粮的GI(血糖生成指数)较低,劣质的猫粮GI较高。对于猫咪来说,摄入后容易发胖,引起糖尿病等疾病风险。