为什么柴犬嘴那么长？
这是因为柴犬脸部长且细而且会有很多纹路，日语称为「八重歯」咬合牙齿的外观。看起来，臼齿往前突出，从侧脸看去，牙齿和鼻梁的接点位置距离眼睛较近。
由于牙齿紧密，嘴不能张的很大，食物不能一下子就吞下，而吞咽需要花费很多时间，因此有人认为是饲养稻米作为主食的日本而产生的犬种。柴犬的牙齿是正齿型，在犬种中属于比较少见的。通常正齿型的犬种下颚的臼齿位于上颚臼齿的内侧，或者上颚位于下颚臼齿的内侧，咬合非常紧密，牙齿不能很大的张开，也不适于激烈咀嚼。
因为牙齿不能张大的缘故，柴犬在吃东西的时候不能像其他犬种一样，将下颚来回移动着咀嚼，而是把食物直接运送到牙齿能够碰到的位置，然后咀嚼。因此，食物不可能一下子吞咽下去，而需要花费相当的时间来吞咽，从这种牙齿结构来说，柴犬不适合吃大的块肉，容易导致窒息。