鹦鹉吃什么红？
实际上鹦鹉之所以呈现出红色或橙色、黄色，是因为体内含有一种类胡萝卜素的物质，比如β-胡萝卜素或辣椒红素。这种具有颜色的色素沉积在羽毛的角质层中，从而导致羽毛表现出相应的颜色，通常只有雄鸟才有鲜艳的红色，而雌鸟一般没有鲜艳的色彩。
我们以锦翼鹦鹉为例，在野生环境下，它们会取食各种水果，比如苹果、野樱桃等，而在人工饲养条件下，饲养者一般会投喂苹果、葡萄、香蕉等。这些食物中通常含有的类胡萝卜素类型就是β-胡萝卜素，被鸟类消化吸收以后沉积在羽毛角质层中。而其他一些鹦鹉，比如牡丹鹦鹉，它们则偏好取食紫红色的浆果。在取食这些红色浆果的过程中，红色素会附着在它们的脸颊和喉部，导致这些部位呈现出粉红色或红色。