虎皮鱼便便什么颜色健康？
很多朋友都喜欢吃虎皮鱼，这种鱼生长在淡水中，味道十分鲜美，而且它的样子非常独特，全身是不规则的黑色条纹，看起来很像猛兽的皮毛，所以叫虎皮鱼。不过，这虎皮鱼虽然看起来霸气强大，其实它是一个“胆小鬼”。
虎皮鱼为什么胆小
我们都知道，各种龟类动物的运动能力是比较弱的，它们大多数时间都在睡觉，当感觉到外界有危险的时候，才会把头脖子露出水面换气，其余时间都是在深水里静静地休眠。可是，生活在水中的虎皮鱼为什么也如此胆小呢？
其实，答案很明显——虎皮鱼长期生活在淡水中，常年受人观赏，从来没有遇到过天敌，所以没有半点警惕性，这才是它那么胆小的原因。
因为胆小，所以虎皮鱼很容易被捉，随便一个小孩，拿一段竹竿，到淡水河边，都不用怎么费劲，就可以把虎皮鱼捉到。正因为这些缘故，虎皮鱼成为了人们餐桌上的美味佳肴。
如何挑虎皮鱼？
现在，大家都在提倡多吃天然的、绿色的食品，所以，我们在市场上买鱼的时候，都会刻意挑选那些品质优良的，没有病伤健康的鱼，但很多时候，我们都没时间看鱼是不是健康的，只能看卖的老板往鱼身上喷什么药水，所以，怎么挑选健康的虎皮鱼呢？
在挑选虎皮鱼的时候，其实也有一些小诀窍的，从鱼鳞来看，鳞片光滑、整齐、富有光泽的，一般比较健康，而看上去鱼鳞发红或者发黑的，那就说明这条鱼是不太健康的。还有，可以将虎皮鱼翻身过来，看看鱼鳔，鱼鳔是鱼的一个很重要的器官，如果鱼鳔膨胀，那说明这条鱼是很健康的，如果鱼鳔干瘪，那说明鱼是被有毒物质害死的。