宠物羊奶布丁怎么做?
用羊奶粉做布丁,味道更赞! 羊奶中含有丰富的蛋白质、氨基酸、矿物质元素(钙、磷、铁、锌等)维生素,其中维生素A、B族维生素含量最高; 还含有胰岛素、降钙素、催乳素等激素类成份以及丰富的钙、镁、锌等矿物微量元素和20余种氨基酸,对肌肤的保健作用尤为突出。 【用料】羊奶500ml、牛奶1盒、白砂糖30g、吉利丁片4-5片。 工具:蒸锅一个 步骤一:将4-5片的吉利丁片放入冷水中浸泡,至完全溶解。 注意:不要直接加热吉利丁片哦~否则会融化成水。
步骤二:将泡好的吉利丁液倒入锅中,小火慢煮至完全溶解。 注意:煮的过程要时不时搅拌以免糊底。
步骤三:加入白砂糖搅拌均匀,待砂糖融化后关火冷却到温热时,加入酸奶或纯牛奶拌匀。
步骤四:将准备好的布丁液倒入模具中,我这里是用慕斯圈做的,如果没有可以用杯子来装。 注意:倒的时候可以倾斜一下杯子/模具,使布丁液的表面变得更平整。
PS.如果做的量较多,可以放冰箱冷藏一晚,使布丁更容易倒出来。