狗狗炖什么骨头吃比较好?

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我养狗这些年,给狗狗做过最多的零食就是炖骨头和烧骨头了! 不过,做骨头可没那么简单,如果做得不好,味道很差,狗狗不肯吃,或者吃了对身体有害,那就得不偿失了! 所以,今天就把我的经验分享给大家!

一、炖排骨 适合:排骨 作用:补钙 做法: 1.选肉: 最好选择猪龙骨(脊椎骨)或猪尾巴,富含钙,口感也不错。 2.焯烫: 冷水下锅,放入适量料酒,大火煮开,捞出冲洗干净备用。 3.炖汤: 把排骨放在电饭煲里,倒入开水,浸泡一小时后,开始炖煮,小火慢炖一个小时就好了。 提示: 1.在焯水的过程中,水开后,保持5分钟后再关火,让骨头里的血水充分渗出; 2.用冷水炖汤,可以使骨头里面的钙释放得更好。 二、卤猪蹄 适合:蹄膀、猪蹄 作用:美毛亮发 做法: 1.选料: 最好选择猪前蹄(带脚),毛较多的地方可以用火烧一下除去毛发。 2.处理: 猪蹄洗净,剁成小块。加入葱、姜、八角,同时放进锅里,注入足够清水,大火烧开,撇去浮沫。 3.调味: 往锅里依次调入酱油、料酒、冰糖和盐,再炖煮20分钟左右即可。

三、红烧鸡爪 适合:鸡爪 作用:增肥发腮 做法: 1.选料: 大个的鸡爪(注意不是凤爪哦)。 2.处理: 鸡爪剪掉指甲,洗净,用刀背拍松。 3.腌制: 倒进高压锅,加入葱段、姜片、八角,少量生抽和老抽,腌渍半小时。 4.收汁: 上气后转小火煮20-30分钟,然后转大火收汁。 小贴士: 在腌渍的过程中,记得不停的搅动,使味道均匀。最后可以蘸着酱料吃,美味又方便!

四、酱牛肉 适合:牛肉 作用:补铁补血 做法: 1.选好牛腱子肉,清洗干净后,冷水浸泡出血水。 2.锅内放适量的清水,加入葱段、生姜片、花椒粒和香叶,同时倒入切好的牛肉,大火烧开,撇净浮沫。 3.加入生抽、老抽、糖和八角,小火炖一个半小时左右。 4.捞起汤汁内的香料,把炖好的牛肉捞出来摆盘,留锅底酱料。 5.加入豆瓣酱炒出红油,倒入热水,调好味道,煮至沸腾,把熬好的酱汁淋到牛肉上面就可以了。

五、香辣鸭翅 适合:鸭翅 作用:消肿止血 做法: 1.选料: 尽量选择新鲜的鸭翅膀,干净且无残缺。 2.清洗: 倒入适量料酒和食盐,揉搓片刻后,冲洗干净。 3.腌制: 用料酒、生抽、老抽、豆瓣酱和辣椒粉腌制过夜。(最少4小时) 4.熬煮: 锅中不要放油,直接放入鸭翅,小火干焙至水分完全蒸发。 5.翻炒: 倒入葱姜蒜和干辣椒爆香,然后继续翻炒片刻,就可以出锅啦!

六、水煮虾 适合:大虾 作用:增强免疫 做法: 1.挑选新鲜的大虾,清洗干净,备用。 2.锅内倒水,加入姜丝和少量白醋,大火煮沸之后,放入虾仁,煮熟后趁热捞出,放在盘中。 3.调酱汁: 生抽+辣椒酱+胡椒粉+白糖+香葱混合调成酱汁。 4.浇酱汁: 把调好的酱汁,均匀地倒在已经冷却的虾仁上,盖上盖子,浸泡20分钟即可食用。

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