鱼卵老是长毛怎么回事?

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不知道题主的鱼是什么品种,什么体型的,所以不好下结论,但是有以下几种可能: 一个是鱼的本身的问题导致的性成熟,比如某些观赏鱼(如地图、鹦鹉)在刚入缸或者刚买回来的时候因为紧张会产生假性性成熟,这种状态下的鱼会产卵,但是通常数量很少,繁殖能力几乎没有;另外一种就是先天性的生殖器官发育不完全或者已经退化,这种一般属于遗传的基因问题,表现为不育或者少育,常见于异形鱼缸养殖的异形鱼类。 再有就是环境因素了,温度、水流、溶氧量、酸碱度等等都会影响性激素的分泌,从而决定鱼的性腺是雄还是雌以及是否发育完全,如果外部条件不适宜,则会导致鱼的不育。 如果你的鱼只是偶尔排一下卵,那么很可能就是因为上述原因导致的一次性不能成功受精。不过这种情况一般不会持续很久,当外界环境适宜时(尤其是水温),鱼还是可以正常繁殖的。 但是如果你发现你的鱼反复出现排卵而不能受精的现象,并且持续时间很长,那就应该考虑是否是疾病原因或者水质不好的问题了!首先检查你的养水过程是否有问题,自来水中有无有毒物质附着在鱼身上,然后检测一下PH值和硬度等数据,看是否符合该物种的繁殖要求……

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鱼卵容易长毛,是因为鱼卵的表皮非常光滑,而且带有黏液,当鱼卵下锅煮时,锅里的空气会随着鱼卵表面的光滑度附着在鱼卵的表面,形成气层。气层是微生物理想的繁殖场所,煮鱼卵时,一般只是把鱼卵煮至熟透,而不会煮很长时间,这时候,气层里的微生物还未来得及死亡便已存在了鱼卵内部。吃的时候又未能将细菌完全杀死,那么残存的细菌便会大量繁殖,使鱼卵长毛。

所以想要煮鱼卵时不让它长毛,有一个方法,我们只需要在煮鱼卵前用少量食盐和生姜将鸡蛋浸泡半小时,泡过后将水倒掉,再放清水煮熟就行。这样煮出来的鸡蛋是不会有毛的。这是因为食盐和生姜可以有效的杀灭鱼卵表面附着的细菌。

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