狗粮可以煮着吃吗？
首先，我们要区分两个概念，“泡”和“煮”。很多人会把这两个字搞混了，其实它们表达的意思不同。 “泡狗粮”中的“泡”，指的是用温水或者冷水浸泡（可理解为半熟食用）。而“煮熟的狗粮”中的“煮”，则是指用热水直接加热煮熟。 现在我们明确了概念，再来讨论这个问题——给狗狗吃煮熟的狗粮，好吗？ 我的答案是：最好不吃！ 为什么这么说呢？ 我先给大家看两组对照实验。这两组对照实验分别来自《美国农学杂志》和《农业与食品化学杂志》。
第一组：将玉米面糊分装到24个容器中，分别标记为6个月以下、6个月以上至1岁、1岁以上等，然后密封； 第二组：将玉米面糊装入30个容器中，分别标记为5天、7天、10天、28天等，同样密封。 接下来，作者将每个容器的盖子打开，让它们自然发酵。 一个月后，作者检查各容器的状态。
结果如上图所示： 第一组中，除了标记为6个月以下的那个容器里的面团还保持原来形状外，其他容器里的淀粉已经变成了糊状，而且有一股明显的酸味。这说明即使是不成熟的淀粉，在一定条件下也会发生酶解，生成简单糖类以及有机酸。这些变化会对肠道菌群产生重要影响。 第二组的各个容器出现的时间点基本一致，说明酵母在5天后就开始繁殖并产生气体。第10天时，所有容器都已经膨胀得差不多了。28天后，各容器状态相似，都变成了软软的一坨。 这说明了什么？说明了只要给食物提供足够的氧气，不论这个食物是大米还是面粉，是肉类还是蔬菜，都会在有氧的情况下发酵。 而细菌、酵母和霉菌这三种微生物最喜欢有机物发酵，尤其是含有淀粉的有机物，比如谷物类。如果给它们充足的氧气，它们是可以在很短的时间内将其转化成二氧化碳和水，再利用这些物质进行新陈代谢。
看到这里，你应该知道不给狗狗吃煮熟的狗粮的原因了吧？因为狗狗进食熟的粮食，就等于进食经过发酵的粮食。 虽说对于人类来说，适量摄入乳酸菌类的有益细菌是没有问题的。但要知道，犬胃液中含有高浓度的盐酸，而胰腺分泌的胰岛素可以帮助细胞利用葡萄糖，从而减少有害菌群的生存空间。 如果长期给狗狗吃煮熟的粮食，有可能导致胃肠道内菌群失调，进而引起肠道疾病。