串的咖啡色拉布拉多?
首先,这个题目就有问题。 问题就出在“沙拉”上。 什么是沙拉?一般我们认为的沙拉是生蔬菜加上一些调味料拌制的菜肴。然而在很多欧洲国家“Salad ”指的是加了沙拉菜的意大利式烘培饼干(Ciabatta)或者法国长棍面包(Baguette)。
回到正题,题主的问题其实是想问“如何评价沙拉布拉多”这个咖啡口味,而不是问“如何评价沙拉”这一道菜肴。我认为应该把“salad”换成“panino”,即“Panino Caffè Latte”——意式烘焙三明治。这样的替换才是符合英语表达习惯的。
那么,现在可以回答如何评价这种咖啡口味了——这是一个很糟糕的口味。 它既没有香醇的手冲咖啡那股子淳朴的味道,也没有意式咖啡浓烈、刺激的焦苦味。它是平淡无奇的,如同没有加牛奶的浓缩咖啡一样,没有香气,只有淡淡的苦味和酸涩味夹杂在里面。就像用热水冲了一包速溶咖啡粉,味道淡得你喝起来必须专注才能品出些许味道来。
我很难形容这种饮料到底是在咖啡还是奶咖之间,因为它的风味非常不均衡,前面说的那股子气味香味感觉完全被后面的奶香给掩盖住了。如果是拿铁咖啡的话,至少还有咖啡的味道。但这个咖啡味就像是被水稀释过的墨汁,黑糊糊的一团,了无生气。
一般人们所熟知的咖啡色拉布拉多的毛发颜色是巧克力色,但有一些主人却遇到了咖啡色中,有一些接近于“茶色”的拉布拉多,就担心自己所饲养的是否就是传闻中所说的串串。其实想要辨别是否是串的狗是非常简单的事情,只要记住以下两点,就不用担心自己会买到串的拉布拉多了
第一个方法,就是“巧克力拉布拉多”的全称为“巧克力色的拉布拉多”,而不是巧克力颜色的狗狗,巧克力色是拉布拉多犬的一个分支,而不是犬种。想要判定是否是串狗,只需要给它拍下清晰的全身照片,然后到犬业网站的数据库(一般是AKC\CKC\FCI等)去搜索,如果能够搜索到,那么则是纯种拉布拉多;如果搜索不到,就证明没有其出生记录,则大概率为串种。
第二个方法,就是根据茶色拉布拉多的一些最典型的外貌特征来判断。首先,就是毛发的手感会比较类似丝绸一般,毛发相对直一些,而毛发较为乱,毛发短、比较毛躁的多半是串狗;其次,头部是判断拉布拉多犬最主要的地方,茶色拉布拉多的耳朵位置基本是平行于地面的,鼻子和犬唇接近砖红色,下巴和四肢上的颜色是接近的;最后,就是作为衡量“贵族”的牙齿了:茶色拉布拉多的牙齿一般是纯白色的,而狗如果嘴和四肢上的咖啡色颜色较浅时,其犬齿部分的颜色常常为淡黄色,这一点也足可见,茶色拉布拉多在狗界的地位也是“贵族级”的,连牙齿都漂白了!