狗狗吃的西兰花怎么做?
准备食材:西兰花 鸡肉或者鱼肉适量(可以不放) 胡萝卜 鸡蛋一个 (我喜欢吃蛋清,所以只放了一个蛋黄) 米饭少量(我用的是蒸好的米饭,比较省事)
1.胡萝卜和西兰花切小块放入清水中浸泡十分钟去除多余的农药,然后放入锅中隔水蒸熟 2.鸡胸肉和鱼肉切成小丁也放入碗中备用 3.鸡蛋取一个鸡蛋黄打散备用 4.胡萝卜和西兰花全部捞出放入料理机中加入煮熟的米饭打成细腻的蔬菜泥 5.鸡肉加入蛋黄继续打成肉泥
6.把所有打好食材混合在一起搅拌均匀,再取一些肉泥压出一个碗的形状 7.锅中刷一层油,下入蔬菜泥翻炒两分钟,然后盛出放至温热后倒入肉泥盘中按压成饼状就可以啦 小贴士:蔬菜最好用西兰花或者是胡萝卜都可以,这两种蔬菜含丰富的膳食纤维和维生素A对于骨骼发育有很好的帮助,不过西兰花中的水分比较少要稍微多煮一会儿才行哦 最后就是制作的过程了,全程小火慢煎,因为蔬菜泥里面含水量比较多,所以需要勤翻面,全程都要盖着锅盖避免沾底。
我一般是煎至一面定型之后翻面然后再盖上盖子焖一小会,差不多两面都定型就可以了。 这里大家要注意一下,蔬菜泥一定要是熟的,不然会容易腹泻。 如果不想给宝宝做完全熟的食物的话可以把胡萝卜和西兰花一起放到锅里面煮到七分熟,然后打泥的时候再把多余的水控干一点这样蔬菜泥就不会太稀啦。